Comment attirer le client de l’extérieur ?

Tout au long de l’année, quelle que soit la saison, il est primordial d’arriver à attirer des clients dans son restaurant.
Selon la saison, il peut parfois être plus ou moins facile de faire venir des personnes à toi. Par exemple en été si tu possèdes une terrasse cela motivera tes clients à venir en profiter. Malheureusement, ce n’est pas le cas de tous les établissements.

De nos jours, les clients ont tendance à choisir leur restaurant par rapport à leur popularité et leur communication sur les réseaux sociaux ou bien tout simplement en flânant dans la rue. Ce qui est sûr, c’est que le sens visuel est de plus en plus utilisé dans le secteur food.

👉🏻  Pour réussir à attirer des clients, je te conseille donc de miser sur ta devanture extérieure pour attirer l’œil.

Vitrophanie et enseignes.

Comment capter l’attention de tes clients afin qu’ils s’intéressent à ton établissement ?
Pour le rendre bien visible, il est nécessaire de faire en sorte qu’il soit facilement repérable et que l’on comprenne qu’il est ouvert. Je te conseille donc de miser sur des éléments originaux personnalisés avec ta charte graphique.

Pour la vitrophanie (le fait d’habiller ses vitrines avec de la peinture ou des stickers), tu peux laisser libre cours à ta créativité et l’adapter selon la saison. Une jolie vitrophanie donne envie au client de la prendre en photo pour la partager, et donne aussi confiance et motive a passer le cap de s’arrêter et de consommer.
Ensuite, pour donner envie de rentrer à l’intérieur, il te faut soigner la déco intérieure de ton restaurant, puisque les passants vont pouvoir l’apercevoir depuis l’extérieur.

Quels éléments peux-tu mettre sur ta vitrophanie ? je te conseille d’y apposer tes horaires, ton logo, ton slogan, ton concept, tes réseaux sociaux, tes plateformes de commandes. Tout ça doit être fait en lien avec ton identité visuelle. Tu peux aussi simplement ajouter des éléments visuels décoratifs comme de grosses feuilles de palmier ou des grands aplats de couleurs si cela appartient à ta charte !

Pour bien attirer l’œil, n’hésite pas à bien travailler ton enseigne (au dessus de ton entrée) et ton enseigne drapeau (la petite enseigne perpendiculaire au mur de ton enseigne).
Ton enseigne de restaurant te permet d’afficher clairement ton logo et ton slogan et de te démarquer des autres établissements dans ta rue. Tu peux choisir de l’illustrer, de la colorer et d’ajouter des éléments visuels directement en lien avec ta charte graphique. Tu peux la choisir en PVC, en aluminium, en bois, lumineuse… Les choix sont infinis !
Je te donne des exemples cette semaine sur mon Instagram @pluton_graphistefood

L’enseigne drapeau te permet d’être vu de loin par les passants, depuis le trottoir. Généralement de forme ronde ou carrée, elle permet d’afficher ton logo ou un symbole, et de faire comprendre ce que tu proposes en un coup d’œil.
Pour te donner un exemple, un client à moi à choisi de mettre un visuel de glace sur son enseigne drapeau plutôt que son logo. Et c’est très malin, quand on n’est pas encore super connu !

Stop trottoir et terrasse.

Pour te faire connaître depuis la rue, tu peux utiliser un stop trottoir qui présente ton menu ou bien qui précise des informations importantes qui séduiront ton client (des offres, des éditions limitées, des nouveautés…). En été, tu peux par exemple mettre en avant le fait d’avoir une salle climatisée. Cela permettra de donner plus envie de manger dans ton restaurant plutôt que dans un restaurant voisin sous la chaleur des parasols.

Enfin, si tu possèdes une terrasse, penses à la customiser pour faire rentrer les consommateurs dans ton univers et donnera envie aux passants de s’y installer. Tu peux y mettre des plantes vertes, des guirlandes, miser sur des chaises colorées, installer des banquettes pour donner une ambiance plus lounge, des néons pour rendre moderne le lieu, …. Fait en sorte que cela aille avec ton identité de marque et ton identité visuelle pour avoir un rendu cohérent et impactant.
Pense aussi à un éventuel store, qui pourra porter le nom de la marque et offrir une touche supplémentaire à ta déco extérieure !

Pour conclure, je te dirai qu’il existe plein de solutions pour attirer des clients (même si tu n’as pas de terrasse). Avec toutes ces idées, tu vas pouvoir booster efficacement ton restaurant et cela pendant toute l’année. N’hésite pas à me contacter si tu veux d’autres idées ou bien qu’on passe à l’action ensemble.