Si tu as un restaurant, il est impensable que tu n’aies pas une identité visuelle. Tu te dois d’avoir un logo et une charte graphique (en savoir plus : les bases de l’identité visuelle quand on se lance). L’identité 360° est un fil rouge qui lie toute ton identité afin de créer une expérience immersive pour ton client 🌟
Qu’est-ce que l’identité de marque d’un restaurant ?
👉🏻 Quand on parle d’identité de marque d’un restaurant, on parle de tous les éléments qui la composent. Le nom du restaurant, son ton, son logo, les tenues des salariés, la musique, la déco, le service, etc. En tant que graphiste, je vais me concentrer sur tout ce qui est identité visuelle du restaurant. Cela concerne les couleurs, les typographies et les photos que le restaurant utilise pour communiquer. Ces éléments sont utilisés sur le menu, la vitrine, le site web, … en bref, sur tous les supports de communication. Sans oublier le logo !
Pour te donner une idée, l’identité visuelle ce sont tous les éléments que l’on retrouve dans la charte graphique du restaurant. Ce document, tu l’obtiens après une collaboration avec un graphiste.
🧑🏽🍳 Par exemple, tu connais peut-être les restaurants à succès Petit Bao et Gros Bao (@bao.family). Ils ont développé une identité de marque complète avec une esthétique bien particulière, que l’on ne retrouve pas ailleurs. Sur leurs photos ou dans leur graphisme, on retrouve beaucoup le bleu et le rouge, des images assez chargées, des grosses typos bien épaisses et un peu rétro… Tout ça fait partie de leur identité visuelle et l’ensemble est donc hyper cohérent.
Pourquoi avoir une identité visuelle cohérente est si important pour ton restaurant ?
🤩 Évidemment, ce n’est pas important que pour les restaurants. Mais le secteur de la food est particulièrement impacté par tout ce qui a trait au sens visuel. Cela ne se fait pas de créer un restaurant sans un aucun travail visuel. D’autant plus à l’ère d’Instagram. On choisi un restaurant souvent parce qu’il est bien recommandé (par nos amis ou sur Google) et qu’on sait que la nourriture y est bonne, certes.
Mais aussi (et peut être SURTOUT) parce qu’on est passé devant et qu’on a trouvé ça attirant. Parce qu’on l’a découvert sur Instagram et que ça nous a plu…
👀 L’esthétisme à une place primordiale dans la sélection d’un restaurant et donc sa fréquentation. Le potentiel client doit pouvoir identifier en un coup d’œil si le restaurant est fait pour lui. En voyant les réseaux sociaux ou le restaurant en lui-même, il doit pouvoir comprendre si ça va être plutôt chic ou guindé, luxueux ou abordable et si l’univers entier lui correspond? Il faut que ça lui “parle”.
🧶 Aussi, rester cohérent d’un support à un autre permet de ne pas perdre le prospect. Si on communique tout en noir et rouge sur place, qu’on y retrouve une ambiance hyper chaleureuse et bonne franquette, et que le site internet est tout blanc et bleu et hyper classe… Ou encore si les photos sur Instagram n’ont rien à voir les unes par rapport aux autres…. Le prospect ne va plus réussir à comprendre l’ambiance du lieu, ne va pas savoir d’il s’agit d’un seul et d’un même endroit etc. La cohérence est indispensable en ce qui concerne l’identité visuelle. C’est un gage de professionnalisme.
Comment définir l’identité visuelle de ton restaurant ?
💫 Avant toute chose, il faut commencer par définir l’univers de marque du restaurant. Et ça, c’est un travail que tu peux faire toi-même ou en faisant appel à un professionnel pour t’accompagner (par exemple : Olivia, qui fait partie de notre équipe au Studio Pili-Pili ).
S’inspirer de sa propre personnalité si on est l’âme du restaurant ou en créer une de toute pièce en fonction de son client idéal (pour ça, il faut bien définir qui est son client idéal). Après cette étape de réflexion, c’est le moment de faire appel à un graphiste !
Quand on sait dans quelle direction on veut communiquer, ça va tout de suite être plus facile au moment de définir le style visuel. Tu peux même faire des recherches d’ambiance sur Pinterest par exemple, ou laisser faire ce travail au graphiste. Le graphiste va beaucoup s’appuyer sur les valeurs définies, ce que le restaurant propose, et aussi et surtout sur le client idéal. Quels autres restaurants aime-t-il ? Quel type de visuel consomme-t-il au quotidien ? Qu’est ce qui est attrayant pour lui ? etc. C’est le travail que tu dois effectuer avec le graphiste afin d’avoir de bonnes bases sur lesquelles s’appuyer et donc une identité visuelle impactante et efficace pour séduire les clients 🎯
Et c’est quoi une identité visuelle 360° alors ?
✨ Avoir une identité 360° c’est réussir à immerger ton client dans l’expérience de ton restaurant. Le client ne vient pas juste manger, il veut aussi vivre une petite aventure du quotidien. Il en veut pour son argent et c’est bien normal.
Aujourd’hui, manger au restaurant est devenu un loisir à part entière. Pour une expérience 360°, il faut bien évidemment être raccord sur tous ses supports de communication : site web, dans le restaurant, réseaux sociaux… Mais, le plus gros de l’expérience va surtout se passer en réel.
🪑 Dès l’extérieur, dans la rue si tu as une terrasse, les chaises peuvent reprendre la couleur de l’enseigne, des stops trottoirs doivent aussi être personnalisés et porter les couleurs et l’esprit de ta marque. L’enseigne, mais aussi la vitrophanie (et pas juste pour indiquer les horaires !). On peut se faire plaisir et jouer son identité. Les menus, les sets de table, les murs, les serviettes, les petits drapeaux plantés dans la nourriture, les portes couverts, les verres, les tableaux, l’addition et le porte addition, sous oublier la décoration des wc !
🛵 Pour les business à emporter, c’est pareil ! Des sacs en kraft personnalisés, pareil pour les bowls ou autres contenants, des petits mots, des cartes de fidélité, un flyer sympa, des stickers ! Le client doit ramener l’expérience à la maison. Il doit avoir l’impression de vivre une expérience unique qu’il ne peut vivre qu’avec ton restaurant.
En conclusion, avoir une bonne identité visuelle 360° pour ton restaurant est un vrai atout.
Cela va te permettre de te différencier, de te créer une vraie communauté de fidèles clients. Et aussi, de donner envie aux gens de revenir, d’en parler, de prendre des photos et de les partager, de laisser des avis… Que des éléments positifs et valorisants pour ton restaurant ! Et même que cela pour inciter et donner envie à des journalistes ou des influenceurs d’en parler…
Car c’est peut-être ce qui marche le mieux pour un restaurant : la recommandation 🧡
Graphiste culinaire et directrice artistique de Pluton