Beaucoup de mes clients me contactent car ils savent qu’ils vont avoir besoin d’un graphiste, mais ils ne savent pas quand. Et des fois ils ne savent même pas vraiment pourquoi. J’ai énormément de chance, ils s’y prennent plutôt trop tôt que trop tard, et ça on aime bien ;)
Aujourd’hui, j’ai envie de t’aiguiller sur les “deadlines” à se mettre quand tu ouvres ton restaurant, ton épicerie ou ton enseigne food.
Quand contacter un graphiste ?
Si possible, juste avant de demander un prêt à la banque.
Lorsque tu vas demander ton prêt (si tu demandes un prêt), il va falloir inclure la dépense graphique, car tu ne va pas t’en sortir pour 300€, sache-le !
Premièrement, tous les graphistes ne proposent pas le même tarif. Deuxièmement, tous les projets ne nécessitent pas le même temps de travail. Tu lances une dark kitchen ? Tu n’auras pas d’habillage local, pas d’uniforme, pas de vitrine… Tu ouvres une épicerie ? Flyer, vitrine, tablier, sacs, il y a du boulot ! C’est alors très important de savoir en amont combien pourrait te coûter ce travail avec ton graphiste préféré, afin de pouvoir l’inclure dans ta demande de prêt.
Tu ne demandes pas de prêt ? Tu peux contacter ton graphiste dès que tu as une idée précise de business, que tu sais à peu prêt où tu vas être situé.e, et surtout dès que tu es sûr.e du nom de la marque 😊
Évidement, ne t’y prends pas au dernier moment, ou ton graphiste pourrait ne plus être disponible. En plus, il est important de communiquer avant l’ouverture sur les réseaux, donc si tu fais ton identité juste à temps pour l’ouverture… C’est naze ! 😉
Jusqu’ici, il s’agissait principalement de contacter un graphiste pour la base de ton business : l’identité visuelle. MAIS, tu verras qu’il faudra aussi penser à tout un tas d’autres choses !
Qu’est ce que l’on peut remettre à plus tard ?
Si tu es vraiment une STAR de l’organisation, que ton budget est généreux, et qu’en plus ton graphiste est dispo, tu pourras réaliser tous tes supports de communication en amont.
Réseaux sociaux, flyers, habillage bowls ou cups, sacs, vitrine, enseigne …
Mais tu es peut-être juste un être humain lambda, pour qui tout n’est pas toujours parfait, et c’est évidemment ok !
Tu n’as pas encore le budget ? Pas le temps de savoir tout ce que tu souhaites ? Laisse-toi guider par ton graphiste food (c’est important que ton graphiste soit spécialisé en food, si tu veux pouvoir te laisser guider.)
Les choses que tu dois faire en priorité
Ton identité visuelle, évidemment. Ton logo, mais aussi tes couleurs, tes typos, ton imagerie… Tout cela doit être traiter assez tôt pour que tu puisses commencer à communiquer dans les règles de l’art. Ce que tu dois demander à ton graphiste ? Une charte graphique. Mais pas que ! Tu vas aussi avoir besoin de developper en priorité les visuels pour tes réseaux sociaux, ton site internet, et potentiellement un flyer. Discute avec ton graphiste pour savoir par quoi commencé, et à quel point tu dois être aider sur ces sujets là (ben oui, peut être que tu es déjà un expert de Canva, et que tu n’as besoin de personne pour ça ! )
Les choses qui peuvent attendre
Ce sont des choses indispensables, mais tu peux éventuellement attendre d’avoir engrangé un petit budget ou simplement attendre d’en savoir plus sur ton business ! impossible de bosser sur la vitrophanie tant que tu n’as pas trouvé ton local, impossible de décider ou non si tu vends des goodies (t-shirts, sacs en toile…) tant que tu ne connais pas l’engouement des clients pour ta marque, ect. Pour l’habillage de tes sacs et craft et bowls ou cup, je te conseille de le faire assez tôt car ils représentent une vraie part de publicité ambulante, mais si tu n’as pas les versions personnalisées LE JOUR de l’ouverture, pas de drame. Tu peux toujours commencer avec un tampon personnalisé ou des stickers.
Quoi qu’il en soit, tu peux t’en remettre à ton graphiste food et lui poser toutes les questions que tu as en tête, il saura te guider ! Si tu veux un plus grand aperçu des choses auxquelles il faut penser, quand y penser, qui contacter…
Je t’ai concocter THE guide pour ouvrir ton restaurant ou ton enseigne food, et tiens-toi bien, il est pour l’instant GRATUIT.
Graphiste culinaire et directrice artistique de Pluton
