Bienvenue sur le blog, où la passion pour la restauration et la communication graphique se rencontrent !

Aujourd’hui, on plonge dans l’univers captivant de l’Intelligence Artificielle (IA) pour examiner comment elle peut transformer (ou pas) ta vie de restaurateur. L’IA pour restaurant, bonne ou fausse bonne idée ?

Avant ça, je t’offre un guide qui t’épargnera bien des recherches et des questions lors de la création de ton restaurant !

L’IA en tant que Chef de ton restaurant

Imaginez un chef virtuel collaborant avec vos idées pour créer des plats innovants.
L’IA dans la restauration n’est pas seulement une aide, c’est un véritable compagnon culinaire. Des logiciels sophistiqués peuvent analyser les tendances alimentaires, la saisonnalité des ingrédients et les préférences locales pour suggérer des recettes uniques et alléchantes.

J’en parlais récemment avec un restaurateur (coucou Bimbaplula), qui me disait que l’IA pouvait l’aider à trouver des idées de recettes en fonction de son type de restauration, de la saisonnalité et des tendances.
Il m’a mis en garde cependant : des idées, oui. Des recettes, non.
Les dosages et les saveurs sont complètement à revoir. Et non, ton restaurant ne se passera pas d’un chef humain !
Mais tu gagnerais déjà en temps et en créativité en t’en remettant (un peu) à l’intelligence artificielle.

L’IA en tant qu’ingénieur menu

création_menu_restaurant

Élaborer une carte de restaurant peut s’avérer un défi créatif et stratégique. C’est là que l’IA intervient.
Elle peut analyser les préférences des clients, les tendances du marché et les données de la concurrence. Cela pour suggérer des plats qui attireront les gourmets.
Donne ces infos à un graphiste et il pourra te faire un menu magique qui vend beaucoup mieux !

`Imagine une carte évolutive, constamment mise à jour en fonction des saisons et des préférences des consommateurs, tout cela grâce au menu engineering et à l’intelligence artificielle.

L’IA en tant que Community manager food

AI community manager

Outre la conception de menus, l’IA peut également être un allié précieux pour la gestion des réseaux sociaux de restaurant. Des algorithmes intelligents peuvent analyser les tendances sur les plateformes, suggérer des contenus pertinents, et même planifier des publications au moment optimal pour maximiser l’engagement (non testé au Studio Pluton).

Donner des idées de post, créer des images, rédiger de courtes légendes, améliorer ta bio… L’IA peut devenir un partenaire stratégique pour renforcer la présence en ligne d’un restaurant. Elle peut même t’aider à interagir de manière plus efficace avec ta communauté. Mais attention, cela demande un savoir faire (pour guider l’IA) et du temps ! Tu ne remplacera pas un humain dont c’est le métier, mais tu pourrais rendre meilleures tes performances à toi !

L’IA en tant que Graphiste culinaire

AI graphiste restaurant

Parlons (enfin) de graphisme.

Il est essentiel de noter que l’IA ne peut pas remplacer le talent créatif d’un graphiste humain.
Si Bing peut générer des logos de manière automatisée, il ne peut pas reproduire l’ingéniosité, la sensibilité artistique et la compréhension approfondie des besoins spécifiques d’un restaurant que seul un graphiste expérimenté peut apporter.
Et je ne dis pas ça parce que je suis graphiste (imagine comme mon travail serait plus rapide si j’arrivais à faire des logos en cliquant sur un bouton, je ne demande que ça 😉 ).

Pour tout te dire, j’ai même été très surprise lorsque j’ai vu le logo de ce restaurateur évoqué plus haut. Propre, et plutôt parlant ! L’AI à fait un joli travail. J’insiste sur joli, car le restaurateur en question me contactait justement parce que son logo ne répondait pas à l’image qu’il voulait insuffler à sa marque. Le logo aurait pu fonctionné éventuellement pour un foodtruck, de mon avis, mais pas une chaîne haut de gamme.
En utilisant ce logo, cela peu même desservir son business, car les personnes recherchant la qualité gastronomique ne s’arrêteront ni devant sa porte, ni sur son insta. Et ce serait bien dommage ! Mais haut les coeurs, l’IA peut toujours t’aider à créer certains visuels pour tes réseaux sociaux, c’est déjà pas mal !

En conclusion, l’IA dans les restaurants représente pour l’instant seulement une petite révolution. On garde évidemment un oeil dessus, mais il est important de reconnaître ses limites, notamment dans le domaine du graphisme. Chez Studio Pluton, on croit à la collaboration harmonieuse entre la technologie et le talent humain. On tentera toujours de te renseigner au mieux sur le sujet. Reste connecté pour explorer davantage les services du Studio Pluton !

Spoiler alert : Tu as trouvé cet article un peu bizarre ? Pour les besoins de l’expérience, les images ainsi que cet article ont en partie été générés par l’IA. Après 1 an à tenter de dompter la bête, je trouve que l’on arrive quand même à un truc un peu bluffant, non?

Les statistiques nous en dirons davantage prochainement ! 😉